ادویه فلافل کاملا بهداشتی و بدون افزودنی، رنگ و مواد نگهدارنده می باشد. بسیار خوش عطر و بو است و بخاطر وجود زیره و فلفل سیاه، نفخ نخود را از بین می برد و کسانی که مشکل معده دارند براحتی می توانند از خوردن فلافل لذت ببرند. چاشنی فلافل را به مواد فلافل اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید و سپس قالب زده و داخل روغن سرخ نمایید. فلافل ها به هیچ ادویه ی دیگری نیاز ندارند و تمامی چاشنی های مورد نیاز برای فلافل در این ادویه موجود است.
