این محصول کاملا بهداشتی بسته بندی می شود. تخم گشنیز را می توان آسیاب کرد و از پودر آن بعنوان چاشنی در آش، کوکو و انواع غذاها استفاده کرد. مصرف تخم گشنیز در غذا باعث هضم بهتر غذا می شود و معده و روده را ضدعفونی می کند. تخم گشنیز شیر مادران شیرده را زیاد می کند. قاعده آور است و به بهبود بی نظمی قاعدگی کمک می کند. سرشار از آهن است و برای درمان و پیشگیری از کم خونی مفید است.
