اسلایس لیمو یکی ار فرآورده های لیمو ترش است که برای انواع دمنوش و حتی خوراک ها استفاده می شود. اسلایس لیموی خشک دارای طعم و عطر عالی، جهت استفاده در انواع غذاها و دمنوش ها و تزئین غذاها و تهیه شمع های تزئینی است. طعم آن بسیار مطبوع و فاقد هرگونه تلخی است. حاوی ویتامین C و D فراوان است و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که این میوه خشک دارد برای پیشگیری ار بروز بیماری های قلبی مفید است.