این محصول از جعفری تازه تهیه شده و بدون ناخالصی و بصورت کاملا بهداشتی خشک شده است. جعفری بطور خشک شده می تواند بعنوان یکی از اجزای سبزی ها در غذاهای ایرانی مانند کوکو سبزی یا قورمه سبزی مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین برای تزئین و طعم دادن به انواع سوپ ها می توان از جعفری خشک استفاده کرد. جعفری خشک بصورت دم کرده برای رفع لک و جوش های پوستی مفید است. همچنین به روشن شدن رنگ پوست کمک می کند. جعفری خشک یک چاشنی بسیار مغذی است که دارای ویتامین ها و آنتی اکسیدان های فراوان بوده و وجود آن در هر خانه ای لازم است.