خواص زنجبیل شامل درمان دردهای عضلانی، مسکن، درمان نفخ شکم، تهوع، تسکین دهنده دردهای قاعدگی، چلوگیری از آلزایمر، خواص ضد میکروبی و ... می باشد.

شکر پنیر از چاشنی های سنتی و مفید و بهترین جایگزین برای قند محسوب می شود. فرایند تولید آبنبات به گونه ای است که با اضافه کردن طعم دهنده های طبیعی و گیاهان دارویی، چاشنی فوق العاده نرم و لطیفی را در کنار چای ایجاد می کند.

این آبنبات از شکر قهوه ای تهیه شده  و  در تولید آن از طعم دهنده های طبیعی استفاده شده و هیچگونه مواد شیمیایی و عصاره و رنگ های خوراکی در آن استفاده نشده است.

این محصول از عصاره خالص نیشکر تهیه شده است و چایگزین مناسبی برای شکر پنیر سفید است.

شکر  پنیر قهوه ای سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی، برای رشد استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.

طعم شکر پنیر بسیار نزدیک به طعم شکر سرخ خالص است و با مقداری هل یا گل محمدی و یا دارچین یا دیگر طعم دهنده های طبیعی، غنی و طعم دار شده است.

این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست نیز مفید است.