گندم، جو و حبوبات تفت داده شده به روش خاص را سویق گویند( آسیاب شده با آسیاب سنگی)
سویق کامل فاقد هرگونه مواد نگهدارنده بوده و چون از ترکیب تمامی سویق ها تشکیل شده است همگی خواص آنها را دارا می باشد.
خواص سویق کامل:
-مناسب برای ورزشکاران، بانوان شیرده و کودکان، ایجاد تناسب اندام می نماید
-لاغر کننده (به صورت خشک به جای وعده ناهار خورده شود ، بدون ایجاد ضعف)
-بهترین تقویت کننده ی عمومی افراد کم توان جسمی و جنسی
-هضم کننده ی غذا در سیری، سیر کننده ی گرسنه و رفع عطش
-مهار طبع، رویاندن گوشت و محکم کتتده ی استخوان
-قوت پاها و تقویت رشد ذهن و حافظه کودک
-نشاسته و کربوهیدرات کمتر نسبت به گندم
-درمان دیابت و تنطیم قند خون
طریقه مصرف:
بهتر است همراه با فرنی، سوپ و شیر عسل مصرف گردد.
بهترین روش مصرف آن است که مقدار سه کف دست صبح ناشتا ذره ذره میل شود.
